库存挑战-更新#4

库存挑战 – 更新#4

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好吧，我承认。
我真的真的非常想去杂货店。

如果我现在能去商店，我会买一大堆西兰花、红椒、白菜和胡萝卜。
然后我会把它们全部蒸熟，淋上自制的蜂蜜大蒜酱，吃到再也塞不进去为止。
流口水 这张我去年夏天从花园里“收获沙拉”的照片让我连续两天流口水。

我正在和一个亲爱的朋友聊天，他也参加了我所在的健身论坛。
（看，我警告过你——我所有的朋友最终都会来到这里！）我们在讨论“一份”蔬菜的量。
根据所有生存狂食物储存图表，对于大多数蔬菜来说，半杯被认为是一份。
但在我们的世界里，一份蔬菜至少是一杯。
我经常烤一磅的球芽甘蓝和一磅的胡萝卜，而且很不情愿地分享这道菜。
我超爱蔬菜！还有水果——我们家里吃很多水果。
有时候我会做一大盘水果，我们在看电视和玩游戏时吃。
这和吃苹果酱和罐装桃子真的不一样。

当然，这并不意味着我不能依靠我们所拥有的食物健康地生存，但这确实让我得出了一些结论。

如果我不满足于那些份量，我就不能根据现有的图表来储存我的农产品。
我需要重新盘点我们储存的农产品，并根据我们实际的份量来调整。
这对任何类型的食物都是如此。
重点是，根据我们喜欢的份量，我并没有像我以为的那样有长时间的供应。

我需要重新考虑我的储存方式，并努力储存更高比例的农产品。

我再怎么强调“地窖”这个词都不为过，我要在来年建一个地窖，并且会和2012年大不相同地计划我的2013年花园。
地窖，地窖，地窖……

当然，这就是库存挑战的意义所在——测试如果我们只依靠我们的库存会做得怎么样。

我这周用完了鸡蛋，但好消息是，我在冰箱里发现了一块切达奶酪，这让我非常高兴——这将是这周的绝佳美食！我正在策划我们的奶酪大餐！

我们已经用完了番茄酱，所以我打算这个周末用一个朋友给的食谱做自制的番茄酱——明天在“番茄酱项目”中会更多介绍！我之所以让我的番茄酱库存减少，是因为我计划下次自己做——看来“下次”已经到了！

那么……你的库存挑战进行得怎么样？你学到了什么？你会改变你的储存方式吗？

引用：https://www.theorganicprepper.com/stockpile-challenge-update-4/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736138600/